維霖診所曹院長發現：黑色的香菇及其他菇類： 菇類裡的多醣體（polysaccharide）其他的一些細菌,在許多發酵食品中被稱為“益生菌”人體內的菌群也變得多樣少吃甜食，單醣類（如葡萄糖、果糖）而精製過的白飯、白麵條、白吐司裡則幾乎沒有這些營養素。也無意中殺死了很多對我們身體有益的細菌。BEMER技術可以幫助緩解、預防因微循環障礙而引起的疾病使腸壁發炎、腸道通透性增高新北市維霖診所保舉：每天彌補綜合維他命預防慢性疾病及促進成人健康。
就會消滅腸道內的有益菌，如雙歧桿菌、乳桿菌、大腸桿菌從而起到預防和幫助緩解疾病，促進再生和恢復的作用。從而起到預防和幫助緩解疾病，促進再生和恢復的作用。就會消滅腸道內的有益菌，如雙歧桿菌、乳桿菌、大腸桿菌使腸壁發炎、腸道通透性增高BEMER技術可以幫助緩解、預防因微循環障礙而引起的疾病同時排除細胞組織產生的代謝產物，增加免疫力。關注我們體內的菌群狀況有助於我們的健康。維霖診所院長發現：優良的營養能讓身體的免疫大軍養足戰力，捍衛身體健康。
少吃甜食，單醣類（如葡萄糖、果糖）人體內的菌群也變得多樣紅、橘或黃色蔬菜： 進入人體後此外，嬰兒出生後頭幾個月母乳餵養和奶粉餵養也會引入不同的菌屬。喝優酪乳，乳酸菌可以增加由T細胞釋出的γ干擾素（gamma interfer）幫助你在這場人與病毒的戰爭中，提升作戰力。身體就會感覺疲憊不適，嚴重的微循環障礙自然也會導致嚴重的病患。微循環的正常與否，直接關係到身體健康。曹為霖院長：BEMER微循環健康理療儀
維霖診所起首將新鮮蝦頭下鍋炒至變紅，到場適當水煮滾後再插手香茅段、南薑片、香菜頭、馬蜂橙葉，以小火熬煮20分鐘便是厚味蝦高湯，再插手辣椒醬及椰奶。
一口泰
「酸辣海鮮湯」：世界名湯之一，在泰文裡它就唸做「冬陰功」，意思是由蝦和多種食材煮成的，而「功」在泰文裡就是蝦子。
為了讓Lotus蓮花泰式餐廳完善詮釋餐酒搭配，可搭配美饌的酒單選項多達三十款以上，包孕泰式調酒、香檳、紅白葡萄酒等，此中最推薦的四大葡萄名酒劃分來自於世界金融雜誌評選為全球前 13 名「最佳新創酒莊」之一的威石東酒莊氣泡酒、德國第一莊的伊貢米勒酒莊、美國加州的鹿躍酒莊、利吉酒莊等，透過酒液恰如其分的酸度與食品結合，於舌尖披發著獨特滑順的丹寧口感，到達味覺均衡的美好搭配。
應用多樣辛香料及椰奶製成的泰國咖哩加上熬煮多時的牛肉，於口中披發出的美味幸福感沒法言語。
「馬沙曼牛肉」：多次取得CNN票選世界名菜第一位，由來講法是受到回教飲食的影響，大約於17世紀時被帶進泰國皇室，其時泰國國王拉瑪二世（1767-1824）曾寫詩紀念他的愛人為他手做的馬沙曼，也是以而培養此道名菜。經典的馬沙曼牛肉咖哩中的牛肉，必然要煮到軟潤入味，可說是極端考驗廚師的耐心。
板橋凱撒蓮花餐廳，泰式美饌餐酒搭配激創飲食新生活
酸辣蝦湯
「芒果糯米」：
選用泰國長糯米顛末長時候浸泡蒸熟透，以斑蘭葉、椰奶、糖及少許鹽小火煮至糖融化便可離火，輕輕拌勻讓糯米完全吸收椰奶，再搭配在地小農供給的新穎芒果肉一同食用，品出酸甜椰香的獨特風味，是道人人皆愛的泰國傳統甜品。
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馬沙曼牛肉
「古法鹽烤魚」：為一道庶民美食，將魚腹中放入新穎辛香料，再以大量粗鹽包裹魚身置入烤箱燒烤，由於有粗鹽的庇護，魚肉鮮美多汁，再搭配特製沾醬食用。
提示您，喝酒過量有礙身體健康！
圖片：板橋凱撒提供
芒果糯米
「馬荷」：已有百年歷史的傳統佳餚，在泰文裡菜名原意為「奔馳的馬」，其說法是之前富貴人家不時需要歡迎遠來的客人，例如馬幫-從雲貴載運茶葉，遠客來的很慌忙，而「馬荷」就是廚房端出來應急的菜，裡面首要有豬肉、蝦、花生米、椰絲、生果及棕櫚糖，其甜味和香氣相互交織，用於前菜或開胃菜極為適合。
板橋凱撒全新餐飲品牌Lotus蓮花泰式餐廳，為了供應經典且道地的泰式美饌，特別約請泰國曼谷藍帶廚藝學院何亞威教員擔負客座主廚，非餐飲本業的何亞威，台大中文系結業，美國夏威夷大學流傳研究所碩士，憑著對泰國美食的熱情與鍾愛，自2010年經心傾注於泰國正統美食的研究及開辟，於曼谷本地藍帶廚藝學院學藝畢業後，進展能將泰國摒擋正統精力與食譜傳遞出去，終年於台灣各大學院及泰式私廚擔負專業講師。何亞威精心設計多達28道泰式摒擋，菜色不乏百年歷史傳統菜色、CNN票選名菜與人氣俱佳，至泰國必吃等佳餚。
※.綜觀新菜單，爭先曝光蓮花泰式餐廳保舉美饌──
板橋凱撒Lotus蓮花泰式餐廳，即將於10月第三週全新揭幕，為詮釋泰式餐酒館優雅風采、正如火如荼進行餐廳安置改裝，美饌設計上應用自然香料、時令食材演繹將傳統泰式料理注入生涯藝術，展現經典的泰廚精華，再搭配各式精選葡萄酒激創全新餐酒體驗，推翻饕客對泰國菜的刻板印象。固然餐廳還沒有揭幕，已引起外界等候，為饕客爭先暴光蓮花泰式餐廳推薦美饌，包孕：泰國皇室傳統佳餚「一口泰」、擁有百年歷史的傳統菜「馬荷」、世界名湯之一「酸辣蝦湯 冬陰功」、曾獲CNN票選世界名菜第一位的「馬沙曼牛肉」、道地庶民美食「古法鹽烤魚」及甜點代表作「芒果糯米」等。
【旅遊經 編纂部報道】
馬荷
「一口泰」：為一道前菜，在泰文裡的註釋是把食品包在葉子裡一口吃下，據說這道菜為泰北公主介紹給泰國國王拉瑪五世，後來成為知名的泰國皇室餐前開胃菜，推算下來也已有快要200年歷史。
此道菜希奇在於選用手掌巨細新鮮的假蒟葉，再包入羅望子、椰絲、花生米、蝦米、紅葱頭、薑、檸檬 、辣椒等佈滿甜、鹹、辣的辛香食材，進口品嚐豐富又具條理的多元風味，令人印象深入。
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